香川県といえば讃岐うどんが有名ですが、お酒好きな方には鉄板焼や骨付鶏がおすすめです。
2022年12月に全国旅行支援を利用して、愛媛・香川の旅をしてきました。
丸亀市にあるボートレースまるがめのフードコートに立ち寄り、「讃岐B級グルメ取扱店」の表記がある568（コロ屋）という店が気になります。
そこで食べた「ひな鳥の鉄板焼（850円）」の味が忘れられません。
出来上がりはメニューのような銀皿ではありませんでしたが、味は抜群でした。
塩こしょうとニンニクの味がしっかりと聞いた味で、ひな鳥を使っているだけあって柔らかくジューシーで美味しかったです。鶏の脂でしなったキャベツもビールと相性がいいです。
競艇グルメってあなどれませんね。
こちらの記事でも詳しく説明していますので、参考となれば幸いです。
ご馳走さまでした。
