【日本酒の魅力】週末の贅沢！飲んでみた銘酒5選！築地はしご酒

先日、全国から厳選した個性豊かな日本酒を飲み比べする機会がありました。

辛口のパイオニアから、フルーティーな新世代酒、そして秋の限定酒まで、飲んで感動した5銘柄をご紹介します！

築地はしご酒にて

1. 黒牛（くろうし） / 和歌山 （名手酒造店）

和歌山県・名手酒造店の銘酒。「濃醇旨口（のうじゅんうまぐち）」の代表格とも言える、しっかりとした味わいが特徴です。

味わいの一般的な印象：口に含むと、ふくよかな米の旨みがどっしりと広がります。重厚でありながら、後味は心地よい酸でキレるため、飲み飽きしません。

黒牛 純米酒 1800ml 【名手酒造】【和歌山県】

2. 篠峯（しのみね） / 奈良 （千代酒造）

奈良県・千代酒造が醸す「篠峯」は、若々しく、フレッシュな香りと味わいが魅力の銘柄です。

味わいの一般的な印象：とにかくフレッシュでジューシー！まるで果実を思わせるような華やかな香りが立ち、口の中で微炭酸のようなピチピチ感を感じるものが多いです。

篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒1.8L（）

3. 風の里（かぜのさと） / 愛媛 （養老酒造）

愛媛県・養老酒造（ようろうしゅぞう）が醸す、穏やかで優しい酒質が魅力の銘柄です。

飲んでみた感想: 飲んだ時、「軽やかで、リンゴのような香りがした」のが非常に印象的でした。

味わいの一般的な印象：口当たりが柔らかく、スッと入ってくるクリアな飲み口が特徴。雑味がなく、上品な甘みが心地よく感じられます。

4. 三千盛（みちさかり） / 岐阜 （三千盛）

岐阜県・三千盛（みちさかり）の代名詞的な銘柄で、「超辛口」という言葉を世に広めたパイオニアです。

味わいの一般的な印象：徹底的に甘みを削ぎ落としたドライな辛口。口に含んだ瞬間のキレの良さは圧巻です。

三千盛(みちさかり) 純米大吟醸 720ml

5. 大山 ひやおろし 特別純米酒 / 山形 （加藤嘉八郎酒造）

秋の味覚と一緒に楽しみたい、季節限定の「ひやおろし」。山形県・加藤嘉八郎酒造が醸します。

大山 十水 特別純米 無濾過生原酒 1800ml 山形県 加藤嘉八郎酒造株式会社 日本酒

ひやおろしとは？

冬に造られたお酒がひと夏を越し、熟成して味がまろやかになった頃に出荷される、秋の限定酒です。

味わいの一般的な印象：新酒の荒々しさが消え、丸みを帯びた落ち着いた旨みが特徴。口当たりは滑らかで、まろやかな甘みと酸味が絶妙に調和しています。

大山 ひやおろし 特別純米酒 蔵囲い限定品 720ml 2025年 [ 日本酒 山形県 加藤嘉八郎酒造 ]

まとめ

日本酒は、地域や蔵元によって本当に様々な個性があります。今回ご紹介した5銘柄も、それぞれ違った魅力を持つ素晴らしいお酒でした。

お読みいただたき、感謝いたします 🤗