山中湖へ向かう途中、
中央自動車道の談合坂SA（下り）にある
フードコートで昼食をとることに
その中にある「ラーメン大皇」の
店長おすすめ商品 くせになる味!！
ホルモンラーメン！！
が気になります
ソース焼きそばも美味そう
牛すじラーメンやもつ煮も旨そ
…悩む
しばし悩んで、決めた
「ホルモンラーメン（880円）」
具は豚もつ、タマネギ、白ねぎ
麺は自家製の麺を使っているようで、中細でほどよい堅さがありスープが良く絡みます。
瀬戸内海に浮かぶ香川・伊吹島の「いぶきいりこ」出汁の効いた独特の味のスープ（HPより）とあるので、醤油に魚介の出汁とお肉の出汁、タマネギの甘味が重なり、とてもジャンキーな味で、たしかにやみつきになります。
もつもたくさん入っていて、麺もボリュームがありお腹いっぱいになりました。
連れが頼んだ「チャーハン（850円）」
パラパラのチャーハンでものすごいボリューム！味は美味しいけど、卵などの具をよく見てみると、冷凍かなって感じ。
ラーメン大皇
Googleの評価は2.0と低いです。
クチコミを見てみると、味がしょっぱい、麺がかたい・ほぐれてないなどで評価がわかれているようです。
こういう低加水の麺は好きですけどね。
ホルモンラーメンや牛すじラーメンは評価高いようでした。台湾ラーメンなどのジャンキーな味が好きな方におすすめです。
ご馳走さまでした。
